Gli estratti ed il loro ruolo nella dieta mediterranea

Scopri il ruolo importante degli estrattori nella dieta mediterranea

Gli estratti ed il loro ruolo nella dieta mediterranea

Gli estratti di frutta e verdura si possono adattare alla perfezione alla dieta mediterranea: in questo modo, riesci a consumare le porzioni di frutta e ortaggi in modo differente, seguendo un’alimentazione sana. Scopriamo quanto è importante seguire questa tipologia di dieta per il nostro organismo.

Lo stile di vita della dieta mediterranea e la frequenza degli alimenti 

La dieta mediterranea si può definire come uno stile di vita ed è composta di vari alimenti che si possono inserire con facilità all’interno di una piramide. Sul vertice di questa forma vi sono quegli alimenti la cui frequenza nella dieta mediterranea è bassa cioè una volta a settimana, mentre alla base sono stati posti tutti quegli alimenti che è fondamentale consumare quotidianamente, anche più volte al giorno. Tra questi figurano la frutta e la verdura che puoi integrare come pasto semplice oppure in forma di estratto. 

La vera dieta mediterranea

La vera dieta mediterranea non è quella della pizza, bensì è quella che prevede il consumo di pasti principali con frutta e verdura (1-2 porzioni al dì), cereali (meglio se integrali) e il consumo giornaliero di tanti altri alimenti come il latte e i suoi derivati, l’olio extravergine di oliva ecc. In cima alla piramide alimentare vi sono i dolci che si dovrebbero consumare meno di due porzioni a settimana, così come gli alcolici. Inoltre, è importante ricordare alcuni aspetti: frutta e verdura dovrebbero essere consumati secondo la stagionalità, meglio ancora se affidandosi ai rivenditori locali. Non deve poi mancare l’acqua e l’attività fisica giornaliera, poiché la sedentarietà è nemica del nostro organismo.

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Come nasce la dieta mediterranea

Ma come nasce la dieta mediterranea? A quanto pare, a dare origine a questo stile di vita fu un medico nutrizionista: nel 1939 Lorenzo Piroddi parlò di connessione tra l’insorgere di determinate patologie e l’alimentazione. In pratica, nella sua dieta si limitavano i grassi animali, privilegiando i vegetali. Il primo studioso che mise sotto la lente di ingrandimento questa alimentazione fu Ancel Keys, esperto nutrizionista e di epidemiologia presso l’università del Minnesota. Durante la Seconda Guerra Mondiale analizzò i benefici della dieta mediterranea.

Perché la dieta mediterranea è considerata una delle migliori del mondo

Ma perché la dieta mediterranea è considerata una delle migliori del mondo? Stando alle ricerche condotte negli ultimi anni, questa alimentazione ci aiuta a sviluppare meno malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, malattie connesse alle vie respiratorie e neurodegenerative. Proprio per questo è fondamentale seguire questa dieta, senza far mancare alimenti importanti come nel caso della frutta e verdura, che potrai consumare anche grazie agli estratti. 

Pro e contro della dieta mediterranea

Guardando ai pro e contro della dieta mediterranea non possiamo fare a meno di dire che non vi sono aspetti negativi dello scegliere questa alimentazione. Naturalmente, a seconda del tuo stato di salute, intolleranze o allergie, potrai decidere di integrare degli alimenti ed eliminarne degli altri. Quando prepari la colazione, il pranzo o la cena, sarà fondamentale selezionare dei cibi di qualità, ma soprattutto in linea con le tue esigenze, così da non andare incontro a carenze nutrizionali. Potrai anche decidere di consumare frutta e verdura nella variante degli estratti, oltre a mangiare questi due alimenti come snack o contorno. Questi cibi ti permettono di introdurre nel corpo un grande quantitativo di elementi nutrizionali come vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti.

Quali sono gli alimenti più importanti ogni giorno nella dieta mediterranea?

Ma esistono dei cibi che sono importanti da consumare? Quali sono gli alimenti più importanti ogni giorno nella dieta mediterranea? Per esempio, i cereali sono da preferire non raffinati: consumandoli integrali si ha la possibilità di integrare tutte le sostanze nutrizionali contenute nella parte esterna. Anche la frutta e la verdura si possono consumare a volontà, decidendo di alternare con quella in forma di succo preparato con l’estrattore e nella variante tradizionale come contorno. 

Quali sono gli elementi tipici della dieta mediterranea?

E quali sono gli elementi tipici della dieta mediterranea? Come detto in precedenza, è fondamentale che gli alimenti posti alla base della piramide siano presenti di più rispetto a quelli in cima. Quindi, condire i piatti con l’olio evo, consumare legumi, cereali, frutta e verdura, ti aiuterà a seguire correttamente questo regime alimentare.

Quali sono i 6 gruppi fondamentali della dieta mediterranea?

Ma quali sono i 6 gruppi fondamentali della dieta mediterranea? Nella piramide trovi questi gruppi:

  1. Frutta e verdura (da consumare intera o negli estratti)
  2. Cereali e derivati (meglio integrali)
  3. Latticini e derivati
  4. Condimento (olio evo)
  5. Carne, pesce, uova e legumi
  6. Dolci e alcolici (da ridurre ai minimi termini)

Quali sono le indicazioni della piramide della dieta mediterranea sostenibile?

Il modello della dieta mediterranea prevede il consumo di alimenti che troviamo con facilità e, proprio per questo, è reputata a basso impatto ambientale. Ma quali sono le indicazioni della piramide della dieta mediterranea sostenibile? Come accennato in precedenza, prediligere frutta e verdura del momento è il primo passo per seguire una dieta mediterranea sostenibile e gustosa. Quindi, ora che sono disponibili in quantitativi elevati non far mai mancare gli agrumi per preparare un gustoso estratto di frutta e verdura ACE con l’estrattore Hurom!

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