Scopri i benefici e le controindicazioni della mela per preparare i tuoi estratti
Dice il detto “una mela al giorno toglie il medico di torno”, ma sarà davvero così? Scopriamo tutti i benefici e le controindicazioni della mela.
A cosa fa bene la mela?
Il frutto del melo si presenta nel nostro paese comunemente: si tratta di un prodotto che viene soprattutto coltivato nel nord Italia e, in particolare, in Trentino-Alto Adige. Esistono veramente tantissime varietà che possiamo portare sulla nostra tavola, ma a cosa fa bene la mela? Iniziamo dicendo che la mela è ricca di fibre, solubili e insolubili, e che tra i benefici da tenere a mente vi è la regolarità dell’intestino. Sono anche ottime per mantenere il peso corretto e possono ridurre il colesterolo cattivo presente nel sangue. Si tratta di un frutto ricco di antiossidanti, come flavonoidi e polifenoli, ideali per combattere lo stress ossidativo che si genera nel nostro organismo. In questo modo, si possono ridurre il rischio di incorrere nelle malattie croniche come quelle che interessano il cuore, il diabete ed alcuni tipi di cancro. Come puoi ben immaginare, tra i benefici della mela vi è anche l’idratazione, essendo un frutto ricco di acqua. Proprio per questo, possiamo dire che ti aiuta a mantenerti sempre idratato, facendo funzionare correttamente l’organismo. Oltre a queste proprietà della mela, oggi parleremo anche di controindicazioni per la mela, ma andiamo per ordine!
Quale tipo di mela fa bene?
Iniziamo dicendo che non esiste una mela che fa meglio di un’altra: infatti, la mela può avere benefici e controindicazioni qualunque essa sia. Proprio per questo, è inutile domandarsi quale tipo di mela fa bene. In linea di massima, comunque, le controindicazioni della mela sono da individuare per quelle persone che soffrono di allergie: gonfiore, orticaria e problemi intestinali possono manifestarsi in caso di reazioni allergiche. Quindi, fai spazio a tutti i tipi di mele, dalla Fuji alla Pink Lady, dalla Annurca alla Red Delicious: potrai anche utilizzare questo frutto succoso per fare degli estratti di frutta e verdura davvero gustosi.
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Le vitamine della mela
Una domanda che ci si fa spesso, oltre ai benefici e alle controindicazioni della mela, riguarda le vitamine del frutto. La mela presenta una serie di vitamine davvero molto importanti per il nostro organismo: ad esempio, vi sono B1, B2, B3, B5, B6, B9 e E. Ogni singola vitamina svolge un ruolo importante: per esempio, la E protegge le membrane cellulari dai danni ossidativi, favorendo il rinnovamento. La vitamina B6, invece, contribuisce nella formazione dell’emoglobina ed è importante per lo sviluppo del cervello e per il mantenimento del sistema nervoso.
Le calorie e zuccheri della mela
Ma quante calorie e zuccheri ha una mela? Un frutto da 100 grammi circa ha 52 kcal e per quanto riguarda la presenza degli zuccheri possiamo dire che abbiamo 14 grammi di carboidrati di cui 10 grammi di zuccheri.
I benefici della mela senza buccia
Come si può ben immaginare, i benefici della mela senza buccia sono gli stessi del frutto con la buccia, con la differenza che non è presente la fibra. Questa offre maggiore regolarità per l’intestino. Inoltre, considera che mangiando il frutto con la buccia si ha anche un senso di maggiore sazietà. Se la elimini, non potrai godere di questi benefici della mela.
Cosa comporta mangiare una mela al giorno?
Quindi che cosa comporta mangiare una mela al giorno? Come abbiamo accennato in precedenza, una mela al giorno ha tanti benefici e niente controindicazioni nei soggetti che non soffrono espressamente di allergie a questo frutto. Con l’introduzione quotidiana di questa frutta è possibile apportare al proprio organismo un grande quantitativo di fibre e antiossidanti. La polpa contiene tante vitamine che possono contrastare l’invecchiamento e proteggere l’organismo dagli stati ossidativi. Dunque, quante mele si possono mangiare in un giorno? In linea di massima sono suggerite 2 mele al giorno, se si considera sempre la classica porzione di frutta da circa 150 grammi.
Che proprietà ha la mela cruda?
Come abbiamo detto in precedenza, parlando di benefici e controindicazioni della mela, non possiamo evitare di rispondere a una comune domanda che si fanno in molti. Che proprietà ha la mela cruda? Mangiare una mela cruda, con la buccia, può aiutare l’organismo ad andare con maggiore regolarità al bagno, introdurre il giusto quantitativo di acqua, ma anche sentirsi più sazi. In un certo senso, possiamo dire che il frutto mangiato in questo modo ci permette non solo di avere una dieta sana, ma anche di mantenere sotto controllo il peso.
Le controindicazioni delle mele cotte
Passando alle controindicazioni delle mele cotte, invece, possiamo dire che questo rimedio è utile per contrastare raffreddori e influenze, anche se la cottura fa perdere molte vitamine. Questo consumo favorisce anche il contrasto della stitichezza e allevia anche il mal di testa e il senso di nausea. I soggetti che soffrono di diarrea, però, non devono consumarla poiché rischiano come effetto collaterale di stare peggio.
Chi non deve mangiare la mela?
Ma chi non deve mangiare la mela? Rimanendo in tema di controindicazioni della mela, oltre a chi soffre di reazioni allergiche, anche le persone che hanno sensibilità al fruttosio devono fare molta attenzione. Inoltre, sono sconsigliate anche per chi ha problemi digestivi, giacché contengono molte fibre e possono essere meno tollerate. Le persone che soffrono di colon irritabile, per esempio, devono porre molta attenzione.
Cosa fa la mela allo stomaco?
Nei soggetti sani, che cosa fa la mela allo stomaco? Chi non ha alcun disturbo nei confronti di questo frutto può beneficiare dell’effetto della pectina. In pratica, questa sostanza dona benefici della mela allo stomaco, proteggendo le pareti dello stomaco quando risulta irritato.
L’effetto della mela sull’intestino
Parlando dell’effetto della mela sull’intestino di un soggetto sano non possiamo dimenticarci di dire che la vitamina A presente al suo interno permette la produzione di secrezioni del muco intestinale, contenente un enzima che può contrastare e addirittura uccidere i batteri infettivi nell’intestino.
La mela è astringente o lassativa?
Un’altra domanda che ci si pone spesso su questo frutto è se la mela è astringente o lassativa. La risposta è duplice: infatti, si tratta di un prodotto dalle proprietà astringenti quando è consumata cruda, mentre è lassativa se consumata cotta. In questo modo, sei tu a garantire benefici e controindicazioni della mela per il tuo organismo!
Qual è il momento migliore per mangiare una mela?
Ma qual è il momento migliore per mangiare una mela? In realtà, non esiste un momento migliore per mangiare questo frutto e approfittare dei benefici della mela. Potrai consumare la mela al mattino, magari per completare la tua colazione, oppure a metà mattina come spuntino o poco prima di pranzo per aumentare il senso di sazietà.
La mela è pesante di sera?
Se ti stai chiedendo se la mela è pesante di sera, la risposta è no. Potrai mangiare questo frutto anche prima di andare a letto: riuscirai a fare un grande rifornimento di vitamine e nutrienti importanti per tutto l’organismo. Ora hai una panoramica chiara dei benefici e delle controindicazioni della mela, sei pronto per introdurre questo frutto nella tua alimentazione, magari provando le nostre ricette di su
