Scopri i trucchetti per preparare bevande gustose da far assaporare ai bambini
La selettività nei confronti del cibo è un comportamento molto diffuso tra i bambini, consiste nel rifiuto di mangiare determinati cibi a causa del loro sapore, della loro consistenza o semplicemente perché poco noti. Il risultato è che molto spesso i più piccoli si rifiutano di mangiare la verdura o la frutta che però sono componenti fondamentali per una crescita sana e una nutrizione corretta. Quindi, come far mangiare la frutta e le verdure ai bambini? Scoprilo con noi!
Le conseguenze dei bambini che non mangiano la verdura
Frutta e verdura sono ricchi di vitamine e sali minerali, elementi preziosi per il benessere di tutte le persone, a qualunque età. Queste sono in grado di mantenere l’organismo in perfetta salute e capace di svolgere al meglio tutte le funzioni vitali, soprattutto in un periodo decisivo come i primi anni di vita. I fitonutrienti o fitochimici sono una componente fondamentale di qualsiasi prodotto della terra, vengono suddivisi in base al colore che distingue la frutta o la verdura che li contiene e sono preziosi tanto per i bambini quanto per gli adulti. Le antocianine, ad esempio, sono presenti in melanzane, frutti di bosco e uva, e proteggono la vista e prevengono l’insorgenza di tumori; la luteina, caratteristica della verdura e della frutta dal colore verde, si prende cura del benessere delle ossa; o ancora, l’esperidina, contenuta in mandarini, mango e carote, rafforza le difese immunitarie e contribuiscono al benessere della pelle. La frutta e la verdura sono anche ricche di acqua, quindi, generalmente sono alimenti dal basso contenuto calorico, fondamentali duranti i periodi più caldi perché mantengono il livello di idratazione di tutto l’organismo. I bambini che non mangiano verdure e frutta possono avere come conseguenze delle carenze nutrizionali. Quindi come far mangiare le verdure e la frutta ai bambini? Qui di seguito imparerai alcuni stratagemmi per aggirare questo ostacolo!
Come far mangiare la pera o le mele ai bambini?
Coinvolgere i bambini nella preparazione dei pasti e degli spuntini, aiutandoli a familiarizzare con frutta e verdura, è certamente il modo migliore per avvicinarli a questi alimenti perché li porta ad avere familiarità e meno diffidenza nei confronti di frutta e ortaggi. Inoltre, coinvolgere i bambini, fin dal momento della spesao della preparazione degli alimenti, aiuta a creare quel clima positivo che abbatte scetticismo e timore nei confronti del cibo. Iniziando a sperimentare queste azioni, potrai capire davvero come far mangiare la pera o la mela ai bambini: si tratta dei frutti più comuni che si inizia a proporre ai più piccoli, magari anche in versione cotte. Ad esempio, potrai anche divertirti a creare degli spiedini colorati di frutta con i tuoi bimbi utilizzando la mela, la pera e l’anguria. Sarà divertente fare merenda così!
Come far mangiare la verdura a chi non piace
Un altro alimento che molti bimbi non possono proprio sopportare di vedere nei loro piatti è la verdura. Le mamme e i papà (e probabilmente anche tu) si chiedono spesso come far mangiare la verdura a chi non piace: esistono delle soluzioni che possono aiutarci a “nascondere” questi alimenti in altri che gradiscono. Per capire come far mangiare le verdure ai bambini, potresti provare a nasconderle all’interno delle polpette: carote, zucchine e broccoli lessati possono essere utilizzate per l’impasto della carne, così da non destare alcuna perplessità nei bimbi.
Come far mangiare le verdure ai bambini di 3 anni
I bambini mangiano, prima di tutto, con gli occhi e dare alla frutta o alla verdura qualche sembianza divertente, la renderà immediatamente più appetibile. Ad esempio, ti piacerebbe capire come far mangiare le verdure o la frutta ai tuoi bambini di 3 anni? Con un semplice scavino puoi ottenere delle perfette palline dall’anguria e dal melone che, messe in fila, sono quello che ci vuole per creare un simpatico bruco che avrà come zampe degli acini di uva passa. Semplice e geniale, se poi i bambini partecipano anche alla creazione del piatto non riusciranno a resistere all’assaggio! Giocare con i colori è un’ottima strategia, per questo il riso con la zucca può rivelarsi un’opzione invitante per avvicinare alle verdure i bambini dai 2 ai 7 anni. Le polpette di verdura sono un piatto sano e molto versatile, ad esempio, se adagiate su un nido di spaghetti diventano delle piccole uova pronte a schiudersi. Questi sono solo alcuni dei modi da tenere a mente per capire come far mangiare le verdure e la frutta ai bambini. E non è ancora finita, bastano un coltello e una piccola asse e, per magia, pomodoro e carote diventano un caldo sole estivo con dei raggi commestibili. Con ricette simili i bambini potranno anche mangiare con le mani, rafforzando la fiducia nei confronti di questi alimenti!
Come invogliare i bambini a mangiare le verdure
Ma come invogliare i bambini a mangiare le verdure? Tutta la famiglia deve cambiare le proprie abitudini, inserendo un adeguato apporto di frutta e verdura nella propria dieta quotidiana. Ne gioveranno tutti quanti, non solo i più piccoli. In questo modo, i piccini potranno capire che si tratta di alimenti buoni e saporiti da non far mai mancare nei propri piatti. Ogni giorno dovrebbero essere consumate, da tutti, tre porzioni di frutta e due di verdura. Una volta che si sarà capito come proporre la frutta ai bambini e come far mangiare le verdure ai bambini sarà molto più facile organizzare il menù della settimana.
Cosa fare se il bambino non mangia la frutta e la verdura?
Naturalmente vi sono dei casi davvero complicati in cui i piccoli di casa si ostinano a non voler toccare né frutta e né verdura. In questi casi, cosa fare se il bambino non mangia la verdura e la frutta? Come far mangiare la frutta e le verdure ai bambini se iniziano a piangere? Il nostro consiglio è di provare a ottenere un buon succo fresco da fargli sorseggiare con la cannuccia. Utilizzare un estrattore Hurom per realizzare dei freschi estratti di frutta e verdura, ricchi di nutrienti, coloratissimi e dolci al punto giusto, è un’ottima soluzione. Il succo ottenuto attraverso l’uso di un estrattore è più limpido e dal colore più vivo rispetto a quello ottenuto da una centrifuga o di quelli disponibili in commercio, i bambini lo apprezzeranno molto più facilmente! Bisogna anche aggiungere che nei primi due anni di vita è importante limitare l’apporto di fibre, cosa facilissima da ottenere attraverso l’uso di un estrattore. In estate gli estratti sono perfetti anche in termini di idratazione e quantità di minerali, mentre in inverno sono il supporto ideale per sostenere il sistema immunitario.
Le ricette per far mangiare la frutta ai bambini
Se ti stai chiedendo quali ricette ci sono per far mangiare la frutta ai bambini, ti suggeriamo di preparare un estratto dolce che ameranno sicuramente. È a base di mela, pera e ananas, da aggiungere in uguali quantità. Altrettanto appetitoso è il succo a base di pomodori e carote, in questo caso bisogna usare pomodori maturi e carote già sbucciate, in rapporto 2 a 1, ad esempio 200 grammi di pomodori con 100 grammi di carote. In questa maniera, potrai iniziare a comprendere come far mangiare le verdure e la frutta ai bambini, senza che ogni volta finisca con un pianto. La parte più bella sarà scegliere gli ingredienti insieme ai bambini, farsi aiutare quando si lava la verdura o si sbuccia la frutta e, infine, gustarsi insieme il frutto di tanto impegno! Agli estratti di frutta, talvolta, si può aggiungere del latte (vaccino o vegetale) oppure dello yogurt al naturale per ottenere dei golosi smoothie, perfetti a merenda o per uno spuntino a metà pomeriggio. È buonissima, ad esempio, la combinazione di banana e frutti di bosco, arricchita da yogurt naturale e un cucchiaino di miele. Il succo ottenuto dalla frutta, ma anche dalla verdura, può essere versato in colorati stampi per ghiaccioli e lasciato in freezer per qualche ora. Nelle calde giornate estive tutti i bambini non vedranno l’ora di gustare un fresco ghiacciolo fatto in casa.
Ricette di primi piatti e contorni di verdure per bambini
I primi piatti di verdure per i bambini possono essere davvero complicati da preparare, specie se si è a corto d’idee. Tra le ricette per i bambini con verdure “nascoste” nei primi potresti pensare a una gustosa minestra di ceci arricchita con degli elementi chiave. Per esempio, puoi usare due fette di pane passate al forno per creare le orecchie di un topolino, un formaggino nel centro per poggiare 3 olive che funzioneranno da occhi e naso e dei bastoncini sottili di carote per i baffi. In questo modo, avrai realizzato un animaletto che non passerà inosservato a tuo figlio o a tua figlia. Con queste ricette anche i bambini che non mangiano verdure saranno invogliati a farlo! Tra le altre ricette per chi odia le verdure potresti pensare a una crema di verdura – per esempio di piselli – e sopra aggiungere un disco di riso bianco decorato con altra verdura per creare un piccolo smile sorridente. Questo sono sicuramente delle ottime ricette per far mangiare le verdure ai bambini! Le ricette di verdure e contorni per i bambini possono trasformarsi in un’attività da fare insieme ai tuoi figli: per esempio, puoi realizzare dei fiorellini con dei pomodori, delle carote e un po’ di valeriana.
Le vitamine per bambini che non mangiano frutta e verdura
Il giusto quantitativo di frutta e ortaggi permette di integrare nella dieta dei più giovani vitamine importanti durante la fase di crescita. Quando queste sono poche si possono cercare delle alternative per introdurre nell’organismo vitamine per i bambini che non mangiano frutta e verdura. Oltre ai succhi che abbiamo già citato, vi sono degli integratori studiati appositamente per i più piccoli. In tal caso, per capire come far mangiare le verdure e la frutta ai bambini e aggiungere alla loro dieta gli integratori, è necessario parlare con il medico. Solo questo saprà darvi dei consigli ideali per il caso del vostro bambino o della vostra bambina.
La frutta da non dare ai bambini
A volte ci sono degli alimenti che, nonostante i benefici che possono dare, sono da evitare quando i figli sono piccoli. La frutta da non dare ai bambini è senz’altro quella che si dimostra essere più acida: per esempio, arance, limoni e pompelmi ne sono un esempio. Hanno vitamina C, calcio e potassio ma essendo altamente acidi possono dare problemi di stomaco. Ora che hai un’idea di come far mangiare la frutta e le verdure ai bambini puoi iniziare a organizzare al meglio la tua dispensa e i piatti da preparare quotidianamente. E non dimenticare di avere sempre a portata di mano anche un buon estrattore per fare i succhi freschi!
